Le romarin est un favori des jardiniersmais c’est aussi une plante dont il est difficile d’entretenir. Nous avons décidé de contacter l’auteur de The Modern Plant Parent et propriétaire du magasin Wesleaf, Weslie Etienne Pierre, pour obtenir des conseils d’experts sur la façon de prendre soin du romarin.

Le romarin a beaucoup de polyvalence. « Vous pouvez le planter en pot (de préférence en terre cuite pour plus d’oxygène) ou en pleine terre et vivre à l’intérieur ou à l’extérieur », partage Weslie Pierre avec Belle maison. Et vous pourriez être surpris d’apprendre que le romarin prospère dans les zones lumineuses et sèches. « Il a besoin d’un plein soleil et sans ombre. Plantez-le loin des arbres et si à l’intérieur, les fenêtres sont orientées au sud avec un accès complet au ciel. Beaucoup de gens rencontrent des problèmes en arrosant trop le romarin. Il n’a besoin d’eau que toutes les deux semaines ou jusqu’à ce que le sol soit sec.

Découvrez tout ce que vous devez savoir pour cultiver du romarin avec un guide étape par étape et des conseils d’experts tout au long du processus.

Le romarin est une plante vivace

Avec son agréable parfum de pin et son beau feuillage vert foncé au revers vert argenté, le romarin est un incontournable pour tout jardin. En tant que membre de la famille de la menthe, le romarin (Rosmarinus Officinalis) existe en variétés dressées et rampantes, et il est très facile à cultiver. De petites fleurs bleu-violet, roses ou blanches apparaissent regroupées le long des branches de la fin du printemps au début de l’été. Il pousse aussi bien dans les plates-bandes que dans les pots sur votre terrasse, votre patio ou votre balcon.

Originaire de la Méditerranée, le romarin résiste à la sécheresse une fois établi. Dans les zones huit et plus chaudes (trouvez votre zone ici), c’est un arbuste vivace à feuilles persistantes qui peut atteindre jusqu’à six pieds de haut et quatre pieds de large, selon la variété. Dans les régions les plus froides du pays, vous pouvez rentrer votre romarin à l’intérieur pour l’hiver avant que les températures nocturnes ne descendent dans les degrés quarante. Pierre conseille : « plantez du romarin après le dernier gel, attendez même une semaine supplémentaire pour être prudent ».

Comment cultiver et entretenir le romarin

Le romarin peut être cultivé à partir de graines (si vous avez beaucoup de patience car la germination est incertaine et peut prendre jusqu’à un mois !), mais il est plus facile d’acheter une petite plante, qui poussera rapidement, surtout dans de bonnes conditions.

Préférences d’exposition et météorologiques

Pour commencer, le romarin aime le soleil et en grande quantité. Il a besoin d’au moins 6 heures de soleil direct par jour. Il développera une croissance faible et grêle si vous essayez de le cultiver à l’ombre. Le romarin ne craint pas la chaleur, même s’il peut contracter l’oïdium s’il fait particulièrement humide ou pluvieux. Cela ne tue généralement pas la plante ; n’utilisez simplement pas de branches affectées pour cuisiner. Pour prévenir les maladies, essayez de lui donner une bonne circulation d’air autour de la plante.

Conditions du sol

« Le romarin préfère un sol riche avec un mélange sableux et un bon drainage », note Pierre. Le romarin peut tolérer les sols pauvres, mais il prospère dans les types sableux similaires à son aire de répartition d’origine. Si vous avez de l’argile lourde, cultivez-la plutôt en pot. Un pot en terre cuite non émaillé est un excellent choix car l’excès d’humidité peut s’évaporer. Assurez-vous également que tout récipient est doté d’un trou de drainage, car aucune plante n’aime les pieds détrempés.

Besoins en arrosage et en engrais

Bien que le romarin préfère les sols secs, arrosez votre plante tous les quelques jours s’il ne pleut pas. À l’intérieur, laissez-le sécher légèrement avant d’arroser à nouveau. Mettez votre doigt dans le pot et si de la terre s’y accroche, attendez encore un jour ou deux pour vérifier à nouveau.

De plus, le romarin n’est pas un gros aliment, vous n’avez donc vraiment pas besoin de le nourrir comme les autres plantes de jardin. Si vous le cultivez en pleine terre dans un climat chaud, vous pouvez ajouter un peu de compost chaque printemps, si vous le souhaitez. Sinon, vous constaterez probablement que le romarin en pot pousse assez vigoureusement sans aucune aide de votre part.

pot de romarin

Cultiver du romarin à l’intérieur

Si vous ne disposez pas de beaucoup d’espace extérieur et que vous vous demandez si vous pouvez cultiver du romarin à l’intérieur, la réponse est absolument absolue ! Et c’est en fait aussi simple que de suivre les mêmes conseils pour cultiver du romarin en extérieur. Le plus grand défi est de s’assurer qu’il reçoive suffisamment de lumière vive. Gardez-le dans une fenêtre lumineuse orientée à l’est, à l’ouest ou au sud, ou utilisez une lampe de culture. Les fenêtres orientées au nord n’offrent pas assez de lumière, surtout en hiver dans les climats nordiques. Une lumière insuffisante entraînera une croissance faible de votre plante de romarin et la chute des feuilles.

Comment récolter votre romarin

Le romarin est étonnant lorsqu’il est utilisé sous forme fraîche et séchée. Coupez simplement un morceau de quelques centimètres de long pour l’utiliser (comme du papier de bricolage ou exposé dans un vase !). Tout au long de l’année, récoltez sur différentes parties de la plante pour favoriser la ramification tout autour. Si vous séchez pour une utilisation ultérieure, attachez quelques branches ensemble, suspendez-les à l’envers à l’abri de la lumière directe du soleil et laissez sécher à l’air. Frottez doucement les branches du bout des doigts pour retirer les feuilles une fois sèches et conservez-les dans un bocal en verre à couvercle ou au congélateur.

Pour les plantes matures dans les climats chauds, vous pouvez les façonner avec une taille douce pour conserver leur forme de globe. La taille l’aide également à prendre une forme plus touffue. Vous pouvez même le tailler sous une forme topiaire, comme une forme d’arbre de Noël si vous vous sentez particulièrement ambitieux.

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